Wie viele Kalorien hat Mousse de Foie et sa pointe de crème?

100 g Mousse de Foie et sa pointe de crème haben 272 kcal.

Ist Mousse de Foie et sa pointe de crème proteinreich?

Mousse de Foie et sa pointe de crème enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 10,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mousse de Foie et sa pointe de crème?

Mousse de Foie et sa pointe de crème hat 2,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,14 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mousse de Foie et sa pointe de crème?

Mousse de Foie et sa pointe de crème enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mousse de Foie et sa pointe de crème?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (58 % DV), Chlorid (41 % DV), Pantothensäure (B5) (33 % DV), Niacin (B3) (26 % DV) und Eisen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mousse de Foie et sa pointe de crème?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mousse de Foie et sa pointe de crème

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Madrange

Mousse de Foie et sa pointe de crème enthält 272 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 311 kcal pro 100 g über 115 Produkte liegt.

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 41 % des Tageswerts für Chlorid und 33 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal pro 100 g

11 gProtein

2,9 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	272 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Cholesterin L	90 mg	30 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,9 g	1 %
Ballaststoffe L	0,14 g	0,5 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0,72 g	1 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	6,2 mg	7 %
Vitamin D L	0,78 µg	4 %
Vitamin E L	0,071 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,75 mg	58 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensäure (B5) L	1,7 mg	33 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	1,5 µg	0,4 %
Vitamin B12 L	0,061 µg	3 %
Calcium L	7,3 mg	0,6 %
Eisen L	4,6 mg	26 %
Magnesium L	7,1 mg	2 %
Phosphor L	99,6 mg	8 %
Kalium L	98,9 mg	2 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	0,22 mg	25 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	2,3 µg	4 %
Iodin L	29,6 µg	20 %
Chlorid L	946 mg	41 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
Ballaststoffe0,14 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,16 g)
Fett24 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren9 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
Natrium680 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser40,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	10,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,8 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,3 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,012 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,004 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,086 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	40,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Madrange
Barcode: 3180940085125
Menge: 360 g (2 x 180 g)
Kategorie: Mousses de foies CAS-Nr.
Verpackung: Plastic,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gras de porc, foie de porc 25 %, eau, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, farine de _blé_, sel, gélatine de porc, crème (_lait_) 0,8 %, oignons, arômes naturels, sucre, amidon de maïs, _œufs_, poivre, coriandre, ferments, thym, colorant : caramel ordinaire.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Weizenmehl Salz Rahm Zwiebeln Zucker Ei

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mousse de foie Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie de porc Saint Alby	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie et sa pointe de crème Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie et sa pointe de crème Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g
Mousse de foie et sa pointe de crème Madrange	272	11 g	2,9 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3180940085125. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.