Wie viele Kalorien hat Moules fraîches?

100 g Moules fraîches haben 72 kcal.

Ist Moules fraîches proteinreich?

Moules fraîches enthält 11,2 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 13,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Moules fraîches?

Moules fraîches hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Moules fraîches?

Moules fraîches enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,45 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Moules fraîches?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (513 % DV), Iodin (92 % DV), Selen (88 % DV), Mangan (43 % DV) und Eisen (38 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Moules fraîches?

100 g enthalten 339 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Moules fraîches

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Qualimer

Moules fraîches enthält 72 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Fett und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 105 kcal pro 100 g über 268 Produkte liegt.

100 g liefern 513 % des Tageswerts für Vitamin B12, 92 % des Tageswerts für Iodin und 88 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

72kcal pro 100 g

11,2 gProtein

2,7 gKohlenhydrate

1,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	71,8 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,45 g	2 %
Cholesterin L	65,2 mg	22 %
Natrium L	339 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,7 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11,2 g	22 %
Vitamin A L	60 µg	7 %
Vitamin C L	6,4 mg	7 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,6 mg	11 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,23 mg	18 %
Niacin (B3) L	1,6 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,077 mg	5 %
Folat (B9) L	39,5 µg	10 %
Vitamin B12 L	12,3 µg	513 %
Calcium L	51,5 mg	4 %
Eisen L	6,8 mg	38 %
Magnesium L	31 mg	7 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	276 mg	6 %
Zink L	2,4 mg	21 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	1 mg	43 %
Selen L	48,3 µg	88 %
Iodin L	138 µg	92 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11,2 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 13,4 g)
Fett1,8 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,45 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1 g)
Natrium339 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 388 mg)
Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser82,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	82,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Qualimer
Barcode: 8711398210200
Menge: 2 kg
Kategorie: Muscheln
Verpackung: Plastic,Tray,vacuum-packed
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Moules. (80-110 pièces par kilo)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Moules de Corde Irlande Viviers d'armor	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules fraîches Qualimer	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules de peche Petit Prix	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules de corde bio Thaëron Fils	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules vivantes prêtes à cuire Les Coquillages de la Baie d'Isigny	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules de pêche Mytilimer	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
moule grimal mer	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g
Moules de Hollande vivantes & nettoyées Capitaine Houat	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8711398210200. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.