Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 753 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,046 g Ballaststoffe und 0,14 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 82,5 g Fett pro 100 g, davon 16,8 g gesättigt (84 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (234 % DV), Chlorid (103 % DV), Iodin (74 % DV), Selen (40 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 203 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Natura

Mayonnaise enthält 753 kcal pro 100 g.

Rund 99 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 234 % des Tageswerts für Vitamin E, 103 % des Tageswerts für Chlorid und 74 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

753kcal pro 100 g

2 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

82,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	753 kcal
Fett gesamt L	82,5 g	106 %
Gesättigte Fettsäuren L	16,8 g	84 %
Cholesterin L	173 mg	58 %
Natrium L	203 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,046 g	0,2 %
Zucker gesamt L	0,14 g
Zugesetzter Zucker L	2,9 g	6 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	62 µg	7 %
Vitamin C L	0,056 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	35,1 mg	234 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,068 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,06 mg	4 %
Folat (B9) L	30 µg	8 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	18,4 mg	1 %
Eisen L	0,35 mg	2 %
Magnesium L	5,6 mg	1 %
Phosphor L	39,5 mg	3 %
Kalium L	26 mg	0,6 %
Zink L	0,28 mg	3 %
Kupfer L	0,026 mg	3 %
Mangan L	0,062 mg	3 %
Selen L	22,1 µg	40 %
Iodin L	111 µg	74 %
Chlorid L	2.359 mg	103 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 1 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 99 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,046 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker0,14 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett82,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren16,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium203 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,27 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser21,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	19,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	34,7 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,24 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,008 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,053 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,14 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	34,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	22,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	21,7 g
Alkohol L	0,011 g

Produktdetails

Marke: Natura
Barcode: 5425010322600
Kategorie: Lebensmittel
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Huile de tournesol, jaunes d’œufs 9%, moutarde (vinaigre, eau, graine de moutarde (25%), sel, épices), vinaigre, sel, sucre

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Ei Essig Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mayonnaise sans sel Natura	753	2 g	0,6 g	82 g
Mayonnaise Gastromer	753	1,6 g	0,5 g	83 g
Mayonnaise Didden	753	1,6 g	0,5 g	83 g
Mayonnaise Gastromer	753	1,6 g	0,5 g	83 g
Mayonnaise à la Truffe Natura	753	2 g	0,6 g	82,5 g
Mayonnaise mit Olivenöl Nur Puur	754	1,3 g	4,5 g	81,1 g
Maionese Brezzo	754	1,5 g	0,4 g	84,3 g
Mayonnaise Feinkost Berlin	754	0,5 g	4,1 g	81,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5425010322600. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.