Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 279 kcal. Serving, 15 ml (15 g): etwa 42 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,11 g in Serving, 15 ml (15 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 12,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 6,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 25,3 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (47 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 532 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Hubbard's Foodstore

Mayonnaise enthält 279 kcal pro 100 g. Serving, 15 ml (15 g) liefert etwa 42 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 47 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

279kcal pro 100 g

0,7 gProtein

12,1 gKohlenhydrate

25,3 gFett

42kcal in Serving, 15 ml (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	279 kcal
Fett gesamt L	25,3 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	20,5 mg	7 %
Natrium L	532 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	12,1 g	4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	6,8 g
Zugesetzter Zucker L	13,8 g	28 %
Protein L	0,7 g	1 %
Vitamin A L	7,4 µg	0,8 %
Vitamin C L	0,023 mg	0 %
Vitamin D L	0,044 µg	0,2 %
Vitamin E L	7 mg	47 %
Thiamin (B1) L	0,004 mg	0,3 %
Riboflavin (B2) L	0,009 mg	0,7 %
Niacin (B3) L	0,005 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,063 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,007 mg	0,4 %
Folat (B9) L	3,6 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,066 µg	3 %
Calcium L	5,6 mg	0,4 %
Eisen L	0,097 mg	0,5 %
Magnesium L	1,5 mg	0,3 %
Phosphor L	9,2 mg	0,7 %
Kalium L	4,4 mg	0,1 %
Zink L	0,064 mg	0,6 %
Kupfer L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,06 mg	3 %
Selen L	3,6 µg	7 %
Iodin L	4,7 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 1 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,7 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Zucker6,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett25,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium532 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,25 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser51,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	16 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	6,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	51,5 g
Alkohol L	0,009 g

Produktdetails

Marke: Hubbard's Foodstore
Barcode: 01149340
Menge: 500ml
Portion laut Etikett: 15 ml
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: en:glass-jar,en:metal-lid
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

water, rapeseed oil 25%, glucose-fructose syrup, modified maize starch, spirit vinegar, free range pasteurised egg yolk 2,5%, salt, lactic acid, sorbic acid, xanthan gum, guar gum, mustard

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Essig Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Arrabiata Bio (+25 % gratuit) Saclà	279	4,2 g	6,2 g	26 g
Salatdressing - Sylter Art Elsdorfer Molkerei und Feinkost	279	1 g	11 g	26 g
Red pepper houmous Morrisons	279	7,7 g	11,7 g	21,4 g
Red pesto with sun-dried tomatoes Lidl	279	3,8 g	5,2 g	26,5 g
Sauce Big Jeff	279	1,7 g	13 g	24,1 g
Lite Ranch Dressing Lighthouse	279	0 g	25,6 g	20,9 g
Sauce soja sucrée Yamasa	279	3,8 g	64 g	0 g
Pumpkin pesto Baresa	279	2,9 g	4,6 g	27,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 01149340. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.