Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne
Verpacktes Produkt Fette und Öle U
Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne enthält 674 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 101 kcal.
Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 7.247 Produkte liegt.
100 g liefern 109 % des Tageswerts für Vitamin E, 43 % des Tageswerts für Chlorid und 41 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 674 kcal | |
| Fett gesamt L | 73 g | 94 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,2 g | 31 % |
| Cholesterin L | 162 mg | 54 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,1 g | 4 % |
| Protein L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamin A L | 58,1 µg | 6 % |
| Vitamin C L | 0,41 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 16,3 mg | 109 % |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 0,059 mg | 0,4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,058 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 28,4 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 20,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,46 mg | 3 % |
| Magnesium L | 6,2 mg | 1 % |
| Phosphor L | 34,8 mg | 3 % |
| Kalium L | 37,1 mg | 0,8 % |
| Zink L | 0,26 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,032 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,19 mg | 8 % |
| Selen L | 17,9 µg | 33 % |
| Iodin L | 61,2 µg | 41 % |
| Chlorid L | 1.000 mg | 43 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 0,9 %
- Fett 98 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein pro 100 kcal0,25 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser29 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 35,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 16 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,25 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,044 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 11,6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 24,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 29 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,013 g |
Produktdetails
- Marke
- U
- Barcode
- 3256225164240
- Menge
- 235 g
- Portion laut Etikett
- 15 g
- Kategorie
- Mayonnaises à l'huile de colza
- Verpackung
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Huile de colza 75,5%, jaune d'OEUF de poules élevées en plein air 7,1%, eau, MOUTARDE de dijon 4,5% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, sucre, sel, jus de citron concentré, épices
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EiEssigZuckerSalz
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3256225164240. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.