Wie viele Kalorien hat Mayonaise?

100 g Mayonaise haben 621 kcal. Serving, 15 ml (15 g): etwa 93 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonaise?

Mayonaise enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,14 g in Serving, 15 ml (15 g). Etwa 0,6 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonaise?

Mayonaise hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonaise?

Mayonaise enthält 67 g Fett pro 100 g, davon 5,1 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (122 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonaise?

100 g enthalten 275 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle PLUS

Mayonaise enthält 621 kcal pro 100 g. Serving, 15 ml (15 g) liefert etwa 93 kcal.

Rund 97 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Kohlenhydrate und 0,6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (627 kcal pro 100 g).

100 g liefern 122 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

621kcal pro 100 g

0,9 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

67 gFett

93kcal in Serving, 15 ml (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	621 kcal
Fett gesamt L	67 g	86 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,1 g	25 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	275 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	1,7 g	3 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,043 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	18,3 mg	122 %
Thiamin (B1) L	0,002 mg	0,2 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,009 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,003 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,001 mg	0,1 %
Folat (B9) L	0,12 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	4,4 mg	0,3 %
Eisen L	0,082 mg	0,5 %
Magnesium L	2,2 mg	0,5 %
Phosphor L	3,6 mg	0,3 %
Kalium L	7,4 mg	0,2 %
Zink L	0,032 mg	0,3 %
Kupfer L	0,009 mg	1 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	3,6 µg	7 %
Iodin L	6,6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,6 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 97 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,1 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,011 g)
Zucker3,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 1,7 g)
Fett67 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 67,2 g)
Gesättigte Fettsäuren5,1 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 5,9 g)
Natrium275 mgim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal0,14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser26,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,043 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,84 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	26,9 g
Alkohol L	0,015 g

Produktdetails

Marke: PLUS
Barcode: 8710624439118
Portion laut Etikett: 15 ml
Kategorie: Mayonnaise
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

66% Raapzaadolie, water, natuurazijn, 5% VRIJE-UITLOOPKIP lactose glutenvri PENEI-EIGEEL, suiker, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, kurkuma), zout, verdikkingsmiddel: xanthaangom, conserveermiddel: E202, natuurlijk aroma, antioxidant: E365, kleurstof: carotenen.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Praise Garlic aioli imp Praise	621	5 g	7 g	66 g
Gwoon mayonaise g'woon	621	0,1 g	3,3 g	67 g
Mayo Knoblauch Miracel Whip	621	0,9 g	4,6 g	66 g
Mayonnaise Provencal Чумак	622	0,3 g	3,5 g	67,5 g
Майонез дитячий Щедро	620	0,5 g	4 g	67 g
Майонез Провансаль Ряба	620	0,5 g	2,5 g	67 g
Avocado Mayo Soilmates	620	0,9 g	0 g	68 g
Mayonnaise Francis	620	1,6 g	2,4 g	67 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8710624439118. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.