Mayo vegane Mayonnaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle blattfrisch

Mayo vegane Mayonnaise enthält 477 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 0,8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 627 kcal pro 100 g über 1.659 Produkte liegt.

100 g liefern 1.225.000 % des Tageswerts für Folat (B9), 331.667 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 282.684 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mayo vegane Mayonnaise von blattfrisch, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
477kcal pro 100 g
1 gProtein
4,8 gKohlenhydrate
50 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 477 kcal
Fett gesamt L 50 g 64 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,2 g 26 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,8 g 2 %
Ballaststoffe L 0,28 g 1 %
Zucker gesamt L 4,6 g
Zugesetzter Zucker L 3,3 g 7 %
Protein L 1 g 2 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 3.990 mg4.433 %
Vitamin D L 0,065 µg0,3 %
Vitamin E L 28,8 mg192 %
Thiamin (B1) L 3.980 mg331.667 %
Riboflavin (B2) L 2.971 mg228.538 %
Niacin (B3) L 3.226 mg20.163 %
Pantothensäure (B5) L 1.067 mg21.340 %
Vitamin B6 L 2.594 mg152.588 %
Folat (B9) L 4.900.000 µg1.225.000 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 9,9 mg0,8 %
Eisen L 0,2 mg1 %
Magnesium L 8 mg2 %
Phosphor L 6,7 mg0,5 %
Kalium L 14,9 mg0,3 %
Zink L 6.102 mg55.475 %
Kupfer L 1.890 mg209.983 %
Mangan L 6.502 mg282.684 %
Selen L 5,5 µg10 %
Iodin L 15 µg10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,8 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 95 %477kcal / 100 g
  • Protein 0,8 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Folat (B9)1.225.000 %Thiamin (B1)331.667 %Mangan282.684 %Riboflavin (B2)228.538 %Kupfer209.983 %Vitamin B6152.588 %Zink55.475 %Pantothensäure (B5)21.340 %Niacin (B3)20.163 %Vitamin C4.433 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,9 g)
  • Ballaststoffe0,28 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,011 g)
  • Zucker4,6 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 1,7 g)
  • Fett50 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 67,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,2 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 5,9 g)
  • Natrium400 mgunter dem Median für Fette und Öle (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,21 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser42,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,073 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L2,7 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L42,5 g
Alkohol L0,011 g

Produktdetails

Marke
blattfrisch
Barcode
4280001196087
Menge
250 ml
Kategorie
Mayonnaisen
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sonnenblumenöl" (50%), Wasser, Rohrohrzucker, Branntweinessig, SENFSAAT", Apfelessig", Meersalz, Erbsenprotein* (1%), Dextrose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Curry (enthält SELLERIE*). aus kontrolliert biologischem Anbau

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SonnenblumenölZuckerEssigSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4280001196087. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayo vegane Mayonnaise?

100 g Mayo vegane Mayonnaise haben 477 kcal.

Wie viel Protein hat Mayo vegane Mayonnaise?

Mayo vegane Mayonnaise enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 0,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayo vegane Mayonnaise?

Mayo vegane Mayonnaise hat 4,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,28 g Ballaststoffe und 4,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayo vegane Mayonnaise?

Mayo vegane Mayonnaise enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayo vegane Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (1.225.000 % DV), Thiamin (B1) (331.667 % DV), Mangan (282.684 % DV), Riboflavin (B2) (228.538 % DV) und Kupfer (209.983 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayo vegane Mayonnaise?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.