Wie viel Protein hat Mâche XXL?

Mâche XXL enthält 0,83 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 84 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mâche XXL?

Mâche XXL hat 0,076 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 0,038 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mâche XXL?

Mâche XXL enthält 0,038 g Fett pro 100 g, davon 0,038 g gesättigt (0,2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mâche XXL?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (18 % DV), Mangan (12 % DV), Folat (B9) (11 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mâche XXL?

100 g enthalten 22,6 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mâche XXL

Verpacktes Produkt Gemüse Les Crudettes

Mâche XXL enthält 8 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 9 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Selen, 12 % des Tageswerts für Mangan und 11 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

8kcal pro 100 g

0,83 gProtein

0,076 gKohlenhydrate

0,038 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	7,5 kcal
Fett gesamt L	0,038 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,038 g	0,2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	22,6 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,076 g	0 %
Ballaststoffe L	2,8 g	10 %
Zucker gesamt L	0,038 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,83 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,4 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,066 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,37 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,096 mg	6 %
Folat (B9) L	45,5 µg	11 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	41 mg	3 %
Eisen L	0,4 mg	2 %
Magnesium L	19 mg	5 %
Phosphor L	30 mg	2 %
Kalium L	330 mg	7 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,28 mg	12 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 84 %
Kohlenhydrate 8 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,83 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,6 g)
Ballaststoffe2,8 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Zucker0,038 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,1 g)
Fett0,038 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,038 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
Natrium22,6 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 339 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser93,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3.280 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	93,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Les Crudettes
Barcode: 3701035100945
Menge: 265 g
Kategorie: Salades en sachet
Verpackung: fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Mâche

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chicorade Scarole, Frisée, Chicorée Rouge Monoprix	13	1 g	1,5 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3701035100945. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.