Luftigere Bakst
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Idun
Luftigere Bakst enthält 346 kcal pro 100 g.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (357 kcal pro 100 g).
100 g liefern 92 % des Tageswerts für Mangan, 30 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 346 kcal | |
| Fett gesamt L | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,3 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 12 mg | 0,5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 68 g | 25 % |
| Ballaststoffe L | 6,5 g | 23 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 24,7 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,9 mg | 2 % |
| Eisen L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnesium L | 70,1 mg | 17 % |
| Phosphor L | 211 mg | 17 % |
| Kalium L | 269 mg | 6 % |
| Zink L | 1,8 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 2,1 mg | 92 % |
| Selen L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodin L | 9,6 µg | 6 % |
| Chlorid L | 54,3 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 80 %
- Fett 5 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2,6 g)
- Ballaststoffe6,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2,2 g)
- Zucker1,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 20 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 0,25 g)
- Natrium12 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 48 mg)
- Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser11,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,27 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,84 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 56,9 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,058 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,79 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 4,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 11,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Idun
- Barcode
- 6430061527200
- Menge
- 65 g
- Kategorie
- Kochhelfer
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), enzym (amylase)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Weizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 6430061527200. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.