Lievito Secco 100% Italiano
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Caputo
Lievito Secco 100% Italiano enthält 321 kcal pro 100 g.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 928 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 167 % des Tageswerts für Folat (B9) und 111 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 321 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,3 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,67 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0,34 mg | 0,1 % |
| Natrium L | 135 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 20,9 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 21,6 g | 77 % |
| Zucker gesamt L | 2,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 38,8 g | 78 % |
| Vitamin A L | 10,1 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 11,1 mg | 928 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,96 mg | 74 % |
| Niacin (B3) L | 17,8 mg | 111 % |
| Pantothensäure (B5) L | 4,9 mg | 99 % |
| Vitamin B6 L | 0,84 mg | 50 % |
| Folat (B9) L | 669 µg | 167 % |
| Vitamin B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 125 mg | 10 % |
| Eisen L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnesium L | 144 mg | 34 % |
| Phosphor L | 1.056 mg | 84 % |
| Kalium L | 1.632 mg | 35 % |
| Zink L | 8,1 mg | 73 % |
| Kupfer L | 0,37 mg | 42 % |
| Mangan L | 0,85 mg | 37 % |
| Selen L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodin L | 9,6 µg | 6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 56 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 14 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein38,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe21,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker2,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett4,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,67 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium135 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser4,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 4,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Caputo
- Barcode
- 8014601100016
- Menge
- 100 g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
lievito per panificazione (Saccharomyces Cerevisiae), emulsionante (Sorbitano monostearato).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Hefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8014601100016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.