Lievito Secco 100% Italiano

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Caputo

Lievito Secco 100% Italiano enthält 321 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 928 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 167 % des Tageswerts für Folat (B9) und 111 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Lievito Secco 100% Italiano von Caputo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
321kcal pro 100 g
38,8 gProtein
20,9 gKohlenhydrate
4,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 321 kcal
Fett gesamt L 4,3 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,67 g 3 %
Cholesterin L 0,34 mg 0,1 %
Natrium L 135 mg 6 %
Kohlenhydrate gesamt L 20,9 g 8 %
Ballaststoffe L 21,6 g 77 %
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 38,8 g 78 %
Vitamin A L 10,1 µg1 %
Vitamin C L 0,24 mg0,3 %
Vitamin D L 0,12 µg0,6 %
Vitamin E L 0,094 mg0,6 %
Thiamin (B1) L 11,1 mg928 %
Riboflavin (B2) L 0,96 mg74 %
Niacin (B3) L 17,8 mg111 %
Pantothensäure (B5) L 4,9 mg99 %
Vitamin B6 L 0,84 mg50 %
Folat (B9) L 669 µg167 %
Vitamin B12 L 0,33 µg14 %
Calcium L 125 mg10 %
Eisen L 3,9 mg22 %
Magnesium L 144 mg34 %
Phosphor L 1.056 mg84 %
Kalium L 1.632 mg35 %
Zink L 8,1 mg73 %
Kupfer L 0,37 mg42 %
Mangan L 0,85 mg37 %
Selen L 9,6 µg17 %
Iodin L 9,6 µg6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 56 %Kohlenhydrate: 30 %Fett: 14 %321kcal / 100 g
  • Protein 56 %
  • Kohlenhydrate 30 %
  • Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)928 %Folat (B9)167 %Niacin (B3)111 %Pantothensäure (B5)99 %Phosphor84 %Riboflavin (B2)74 %Zink73 %Vitamin B650 %Kupfer42 %Mangan37 %

Nährwerteinordnung

  • Protein38,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe21,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker2,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett4,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,67 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium135 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser4,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L3,6 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L2,4 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L4,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Caputo
Barcode
8014601100016
Menge
100 g
Kategorie
Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

lievito per panificazione (Saccharomyces Cerevisiae), emulsionante (Sorbitano monostearato).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8014601100016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lievito Secco 100% Italiano?

100 g Lievito Secco 100% Italiano haben 321 kcal.

Ist Lievito Secco 100% Italiano proteinreich?

Lievito Secco 100% Italiano enthält 38,8 g Protein pro 100 g (78 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lievito Secco 100% Italiano?

Lievito Secco 100% Italiano hat 20,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 21,6 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lievito Secco 100% Italiano?

Lievito Secco 100% Italiano enthält 4,3 g Fett pro 100 g, davon 0,67 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lievito Secco 100% Italiano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (928 % DV), Folat (B9) (167 % DV), Niacin (B3) (111 % DV), Pantothensäure (B5) (99 % DV) und Phosphor (84 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lievito Secco 100% Italiano?

100 g enthalten 135 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.