Wie viele Kalorien hat Levure de boulangerie?

100 g Levure de boulangerie haben 350 kcal.

Ist Levure de boulangerie proteinreich?

Levure de boulangerie enthält 44,1 g Protein pro 100 g (88 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Levure de boulangerie?

Levure de boulangerie hat 17,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 23,1 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Levure de boulangerie?

Levure de boulangerie enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Levure de boulangerie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (908 % DV), Folat (B9) (579 % DV), Riboflavin (B2) (305 % DV), Pantothensäure (B5) (267 % DV) und Niacin (B3) (249 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Levure de boulangerie?

100 g enthalten 224 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Levure de boulangerie

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Auchan

Levure de boulangerie enthält 350 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 19 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 908 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 579 % des Tageswerts für Folat (B9) und 305 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pro 100 g

44,1 gProtein

17,7 gKohlenhydrate

6,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	350 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	7 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	224 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	17,7 g	6 %
Ballaststoffe L	23,1 g	82 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	44,1 g	88 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	10,9 mg	908 %
Riboflavin (B2) L	4 mg	305 %
Niacin (B3) L	39,8 mg	249 %
Pantothensäure (B5) L	13,4 mg	267 %
Vitamin B6 L	1,5 mg	87 %
Folat (B9) L	2.317 µg	579 %
Vitamin B12 L	0,069 µg	3 %
Calcium L	29,7 mg	2 %
Eisen L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	53,5 mg	13 %
Phosphor L	631 mg	50 %
Kalium L	946 mg	20 %
Zink L	7,9 mg	71 %
Kupfer L	0,44 mg	48 %
Mangan L	0,31 mg	13 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	5 µg	3 %
Chlorid L	0 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 23 %
Fett 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal12,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser2,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,017 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,2 g

Einzelne Fettsäuren (2)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	2,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 3596710540327
Menge: 0.03 kg
Kategorie: Regalstabile Backmischungen
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Levure de boulangerie, émulsifiant : monostéarate de sorbitane

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Levure de boulangerie - Pains et Brioches Auchan	347	43,6 g	17,5 g	6,2 g
Auchan preparation pour moelleux chocolat 435g Auchan	344	5,7 g	50 g	13 g
Макова начинка, напівфабрикат пастеризований SantaVita	343	3,8 g	59,4 g	10,1 g
All Purpose Baking Mix Clover Valley	375	7,5 g	65 g	10 g
Moelleux chocolat Tout Prêt Pouce	390	4,9 g	42 g	22 g
Moelleux saveur citron tout pret Auchan	450	3,2 g	44 g	29 g
Flan saveur Vanille Auchan	76	3 g	13 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3596710540327. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. September 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.