Wie viele Kalorien hat Levadura Fresca?

100 g Levadura Fresca haben 334 kcal.

Ist Levadura Fresca proteinreich?

Levadura Fresca enthält 40,4 g Protein pro 100 g (81 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Levadura Fresca?

Levadura Fresca hat 21,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 22,5 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Levadura Fresca?

Levadura Fresca enthält 4,5 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Levadura Fresca?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (967 % DV), Folat (B9) (174 % DV), Niacin (B3) (116 % DV), Pantothensäure (B5) (103 % DV) und Phosphor (88 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Levadura Fresca?

100 g enthalten 141 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Levadura Fresca

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Pakmaya

Levadura Fresca enthält 334 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (338 kcal pro 100 g).

100 g liefern 967 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 174 % des Tageswerts für Folat (B9) und 116 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

334kcal pro 100 g

40,4 gProtein

21,8 gKohlenhydrate

4,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	334 kcal
Fett gesamt L	4,5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0,35 mg	0,1 %
Natrium L	141 mg	6 %
Kohlenhydrate gesamt L	21,8 g	8 %
Ballaststoffe L	22,5 g	80 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	40,4 g	81 %
Vitamin A L	10,5 µg	1 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,098 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	11,6 mg	967 %
Riboflavin (B2) L	1 mg	77 %
Niacin (B3) L	18,5 mg	116 %
Pantothensäure (B5) L	5,1 mg	103 %
Vitamin B6 L	0,88 mg	52 %
Folat (B9) L	697 µg	174 %
Vitamin B12 L	0,34 µg	14 %
Calcium L	130 mg	10 %
Eisen L	4,1 mg	23 %
Magnesium L	150 mg	36 %
Phosphor L	1.100 mg	88 %
Kalium L	1.700 mg	36 %
Zink L	8,4 mg	76 %
Kupfer L	0,39 mg	43 %
Mangan L	0,89 mg	39 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 56 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe22,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 23,3 g)
Zucker2,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,5 g)
Fett4,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 5,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1 g)
Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pakmaya
Barcode: 13732288
Menge: 250 g
Kategorie: Bäckerhefe
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Levadura

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Frischbackhefe Lallemand	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Levure boulangère bio Nature et aliments	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Hefe Bio Agrano	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Frischbackhefe Wonnemeyer Feinkost	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Wieninger Hefe Wieninger	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Backhefe Alnatura	334	40,4 g	21,8 g	4,5 g
Levadura de panadería Surivan	332	40,2 g	21,7 g	4,5 g
Ma levure boulangère instantanée Francine	332	32,2 g	14,8 g	8,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 13732288. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.