Levadura de Panadería
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Maizena
Levadura de Panadería enthält 355 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 17 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (338 kcal pro 100 g).
100 g liefern 947 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 171 % des Tageswerts für Folat (B9) und 113 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 355 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,7 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,9 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0,34 mg | 0,1 % |
| Natrium L | 120 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 19 g | 7 % |
| Ballaststoffe L | 27 g | 96 % |
| Zucker gesamt L | 14 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 44 g | 88 % |
| Vitamin A L | 10,3 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 11,4 mg | 947 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,98 mg | 75 % |
| Niacin (B3) L | 18,1 mg | 113 % |
| Pantothensäure (B5) L | 5 mg | 101 % |
| Vitamin B6 L | 0,86 mg | 51 % |
| Folat (B9) L | 683 µg | 171 % |
| Vitamin B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 127 mg | 10 % |
| Eisen L | 4 mg | 22 % |
| Magnesium L | 147 mg | 35 % |
| Phosphor L | 1.078 mg | 86 % |
| Kalium L | 1.666 mg | 35 % |
| Zink L | 8,2 mg | 75 % |
| Kupfer L | 0,38 mg | 42 % |
| Mangan L | 0,87 mg | 38 % |
| Selen L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodin L | 9,8 µg | 7 % |
| Chlorid L | 246 mg | 11 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 58 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 17 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein44 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 40,4 g)
- Ballaststoffe27 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 23,3 g)
- Zucker14 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,5 g)
- Fett5,7 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 5,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,9 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1 g)
- Natrium120 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 141 mg)
- Protein pro 100 kcal12,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser4,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,01 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,009 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 4,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Maizena
- Barcode
- 8410127129065
- Menge
- 27,5 g
- Kategorie
- Bäckerhefe
- Verpackung
- bag,en:container
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Levadura, emulgente (E491).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Hefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8410127129065. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.