Wie viele Kalorien hat Le supérieur sans couenne?

100 g Le supérieur sans couenne haben 117 kcal.

Ist Le supérieur sans couenne proteinreich?

Le supérieur sans couenne enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 72 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Le supérieur sans couenne?

Le supérieur sans couenne hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Le supérieur sans couenne?

Le supérieur sans couenne enthält 3,4 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Le supérieur sans couenne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Le supérieur sans couenne?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Le supérieur sans couenne

Verpacktes Produkt Fleisch Fleury Michon

Le supérieur sans couenne enthält 117 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (113 kcal pro 100 g).

100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

117kcal pro 100 g

21 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

3,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	117 kcal
Fett gesamt L	3,4 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,2 g	6 %
Cholesterin L	76,3 mg	25 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Iodin L	23,2 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 72 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,16 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett3,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Protein pro 100 kcal17,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fleury Michon
Barcode: 3095759560018
Menge: 150 g (120+30g)
Kategorie: Weißer Schinken mit weniger Salz
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

jambon de porc*, sel, bouillon (0.5%) (eau, plantes aromatiques*, épices*), sucre de canne*, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Le paris -25% de sel Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Le Paris - Jambon sans couenne Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Jambon cuit de Paris de qualité supérieure Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Le Jambon de Paris -25% de Sel Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Le Paris (-25% de sel) (8 + 4 gratuites) Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Le Paris Cuit à l'étouffé Fleury Michon	117	22 g	0,97 g	9,3 g
Le Paris cuit à l'étouffée Fleury Michon	117	22 g	0,6 g	2,9 g
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 4tr Fleury Michon	117	22 g	0,5 g	2,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3095759560018. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.