Wie viele Kalorien hat Lachs-Rückenfilet?

100 g Lachs-Rückenfilet haben 197 kcal.

Ist Lachs-Rückenfilet proteinreich?

Lachs-Rückenfilet enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs-Rückenfilet?

Lachs-Rückenfilet hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachs-Rückenfilet?

Lachs-Rückenfilet enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lachs-Rückenfilet?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.647.386 % DV), Vitamin B12 (162 % DV), Niacin (B3) (51 % DV), Vitamin B6 (34 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lachs-Rückenfilet?

100 g enthalten 1.032 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachs-Rückenfilet

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Krone

Lachs-Rückenfilet enthält 197 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (198 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.647.386 % des Tageswerts für Iodin, 162 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 51 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

197kcal pro 100 g

21 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	52,6 mg	18 %
Natrium L	1.032 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,1 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,93 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,57 mg	34 %
Folat (B9) L	20,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	162 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	178 mg	14 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,2 µg	29 %
Iodin L	2.471.079 µg	1.647.386 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett12 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,2 g)
Natrium1.032 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Krone
Barcode: 4006451005218
Menge: 125g
Kategorie: Lachsfilets
Verpackung: Plastic,en:pet-polyethylene-terephthalate,Cardboard,Non-corrugated cardboard
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Lachs_, Speisesalz, Zucker, Edelholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Norwegische Lachsfilets naturbelassen GUT&GÜNSTIG	197	20 g	0 g	13 g
Lachsfilet Bio Lidl Ocean Sea	197	20 g	0 g	13 g
Filets de saumon Atlantique Everyday	197	20 g	0,5 g	13 g
Bio Filet de saumon alt AP Delhaize	197	20 g	0 g	13 g
Filet de saumon bio Delhaize	197	20 g	0 g	13 g
Bio fil de saumon sans peau Delhaize	197	20 g	0 g	13 g
Filet de saumon AP Delhaize	197	20 g	0 g	13 g
Filet de saumon Delhaize	197	20 g	0 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4006451005218. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.