Wie viele Kalorien hat La spécialité de saucisson sec?

100 g La spécialité de saucisson sec haben 294 kcal.

Ist La spécialité de saucisson sec proteinreich?

La spécialité de saucisson sec enthält 40,3 g Protein pro 100 g (81 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 55 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat La spécialité de saucisson sec?

La spécialité de saucisson sec hat 3,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat La spécialité de saucisson sec?

La spécialité de saucisson sec enthält 13,2 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält La spécialité de saucisson sec?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (68 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Selen (29 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat La spécialité de saucisson sec?

100 g enthalten 1.880 mg Natrium, 82 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

La spécialité de saucisson sec

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Bordeau Chesnel

La spécialité de saucisson sec enthält 294 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (294 kcal pro 100 g).

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

294kcal pro 100 g

40,3 gProtein

3,4 gKohlenhydrate

13,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	294 kcal
Fett gesamt L	13,2 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,7 g	24 %
Cholesterin L	78 mg	26 %
Natrium L	1.880 mg	82 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,4 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	40,3 g	81 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	68 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Iodin L	5,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 55 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal13,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bordeau Chesnel
Barcode: 3450160004702
Menge: 200 g (+ 10 g gratuit)
Kategorie: Saucisses seches de jambon CAS-Nr.
Verpackung: Plastic,Cardboard
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (100% jambon) - sel - lactose - dextrose - sucre - poudre de lait - vin - épices. Conservateurs : sel nitrité, salpêtre - arôme - ferments

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
La Fine Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
Saint Agaûne (format familial) Bordeau Chesnel	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
La Fine Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
Saint Agaune Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
Saint agaune Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
Saucisson Sec Saint agaune	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
La fine Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g
Saint agune Saint Agaûne	294	40,3 g	3,4 g	13,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3450160004702. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.