Wie viele Kalorien hat Kouign Amann?

100 g Kouign Amann haben 495 kcal.

Wie viel Protein hat Kouign Amann?

Kouign Amann enthält 3,9 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kouign Amann?

Kouign Amann hat 54 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 27 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kouign Amann?

Kouign Amann enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kouign Amann?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (49 % DV), Iodin (37 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV), Vitamin A (27 % DV) und Kupfer (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kouign Amann?

100 g enthalten 272 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kouign Amann

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Kouign Amann Berrou

Kouign Amann enthält 495 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (451 kcal pro 100 g).

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Mangan, 37 % des Tageswerts für Iodin und 36 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

495kcal pro 100 g

3,9 gProtein

54 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	495 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Cholesterin L	74,2 mg	25 %
Natrium L	272 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	54 g	20 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	27 g
Zugesetzter Zucker L	10,5 g	21 %
Protein L	3,9 g	8 %
Vitamin A L	239 µg	27 %
Vitamin C L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,59 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,032 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,51 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,078 mg	5 %
Folat (B9) L	31,1 µg	8 %
Vitamin B12 L	0,012 µg	0,5 %
Calcium L	19,2 mg	1 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	40,7 mg	10 %
Phosphor L	140 mg	11 %
Kalium L	187 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,16 mg	17 %
Mangan L	1,1 mg	49 %
Selen L	8,1 µg	15 %
Iodin L	55,6 µg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 44 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,9 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 4 g)
Ballaststoffe1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,9 g)
Zucker27 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 27,2 g)
Fett29 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 25,2 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 17 g)
Natrium272 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal0,79 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	29,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	58,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Kouign Amann Berrou
Barcode: 3294518000141
Menge: 350 g
Kategorie: Kouign-amann
Verpackung: Plastic,Cardboard,Film
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de _blé_, _beurre_ pâtissier 29 % (dont colorant : caroténoïdes), sucre, eau, levure, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Zucker Hefe Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kouign Amann Pur Beurre Berrou	495	3,9 g	54 g	29 g
Kouign Amann Les Delices De Josephine	495	3,9 g	53,9 g	29,1 g
Kouign Amann Biscuits Mistral	495	3,9 g	54 g	29 g
Kouign Amann La Mère Poulard	495	3,9 g	54 g	29 g
Kouign Amann Pays Gourmand	495	3,9 g	54 g	29 g
Kouign amann au beurre pâtissier Berrou	495	3,9 g	54 g	29 g
Veritable Kouign Amann Breton Les galettes de Belle Isle en Terre	495	3,9 g	54 g	29 g
Kouign Amann Le Guillou	495	3,9 g	54 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3294518000141. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.