Wie viel Protein hat knoflook?

Knoflook enthält 5,3 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat knoflook?

Knoflook hat 18,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,8 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat knoflook?

Knoflook enthält 0,25 g Fett pro 100 g, davon 0,005 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält knoflook?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (65 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) und Kalium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat knoflook?

100 g enthalten 9 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

knoflook

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Drogheria

Knoflook enthält 111 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Vitamin B6, 17 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 11 % des Tageswerts für Kalium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

111kcal pro 100 g

5,3 gProtein

18,6 gKohlenhydrate

0,25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	111 kcal
Fett gesamt L	0,25 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,005 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	9 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	18,6 g	7 %
Ballaststoffe L	5,8 g	21 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,3 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	1,1 mg	65 %
Folat (B9) L	26,1 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	530 mg	11 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 76 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe5,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett0,25 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,005 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium9 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	67,8 g
Alkohol L	0 g
Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: Drogheria
Barcode: 8004708048946
Menge: 53 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Knoflook

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bangers & Mash Marks & Spencer	111	4,6 g	9,6 g	5,7 g
Ombolo Histris	111	14,4 g	0,95 g	5,5 g
Tamal minisuculento Éxito	111	5,5 g	11,8 g	2 g
몬스터볼 아이스 Pokémon	111	0,46 g	21,8 g	2,3 g
Capsicana Mexican Style Guacamole Mix 25g Capsicana	111	1,7 g	24 g	0,9 g
Pavo con romescu verde , patatas asadas y verduras Wetaca	111	12 g	9 g	3,1 g
Lövbiff Ica	111	24 g	0,5 g	1,6 g
Filetti di Tonno al Naturale Esselunga	111	26 g	0 g	0,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8004708048946. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.