Knoblauch
Verpacktes Produkt Getränke ostmann
Knoblauch enthält 111 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (111 kcal pro 100 g).
100 g liefern 65 % des Tageswerts für Vitamin B6, 21 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 111 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,25 g | 0,3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,005 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 9 mg | 0,4 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 18,6 g | 7 % |
| Ballaststoffe L | 5,8 g | 21 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamin E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 1,1 mg | 65 % |
| Folat (B9) L | 26,1 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,63 mg | 4 % |
| Magnesium L | 20 mg | 5 % |
| Phosphor L | 130 mg | 10 % |
| Kalium L | 530 mg | 11 % |
| Zink L | 0,75 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,2 mg | 9 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 10 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 2 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 4,9 g)
- Ballaststoffe5,8 gim obersten Viertel von Getränke (Median 5 g)
- Natrium9 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 37,5 mg)
- Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,18 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Knoblauch
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Knoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knoblauch?
100 g Knoblauch haben 111 kcal.
Wie viel Protein hat Knoblauch?
Knoblauch enthält 5,3 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 4,9 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Knoblauch?
Knoblauch hat 18,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,8 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Knoblauch?
Knoblauch enthält 0,25 g Fett pro 100 g, davon 0,005 g gesättigt (0 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Knoblauch?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (65 % DV), Kupfer (21 % DV), Selen (18 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) und Kalium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Knoblauch?
100 g enthalten 9 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4002674193367. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. August 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.