Knepfle de foie
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel La Cigogne
Knepfle de foie enthält 157 kcal pro 100 g.
Rund 37 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 29 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 129 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 76 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 60 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 157 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,3 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,6 g | 13 % |
| Cholesterin L | 203 mg | 68 % |
| Natrium L | 392 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 11 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 1,3 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 17,4 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 14,5 mg | 16 % |
| Vitamin D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,7 mg | 129 % |
| Niacin (B3) L | 8,7 mg | 54 % |
| Pantothensäure (B5) L | 3,8 mg | 76 % |
| Vitamin B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folat (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 22,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 10,7 mg | 60 % |
| Magnesium L | 24,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 236 mg | 19 % |
| Kalium L | 234 mg | 5 % |
| Zink L | 3,9 mg | 35 % |
| Kupfer L | 0,52 mg | 58 % |
| Mangan L | 0,7 mg | 31 % |
| Selen L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodin L | 21,7 µg | 14 % |
| Chlorid L | 606 mg | 26 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 34 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 37 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe1,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett6,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium392 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser49,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,97 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,035 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,02 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,39 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 49,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- La Cigogne
- Barcode
- 3527480060463
- Menge
- 400 g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
Zutaten
Foie de porc (origine France) 55%, farine de BLÉ 13.5%, ŒUFS frais 9%. semoule de BLÉ dur, gras de porc, sel, oignon deshydraté, conservateur : acide citrique, épices, persil deshydraté.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlEiSalzZwiebeln
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3527480060463. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.