Wie viele Kalorien hat Kimchi?

100 g Kimchi haben 36 kcal. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g): etwa 10 kcal.

Wie viel Protein hat Kimchi?

Kimchi enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Snacks gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kimchi?

Kimchi hat 7,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,6 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Kimchi?

Kimchi enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kimchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (24 % DV), Folat (B9) (18 % DV), Vitamin C (14 % DV), Iodin (12 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kimchi?

100 g enthalten 643 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 7. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kimchi

Verpacktes Produkt Snacks Mother In Law's

Kimchi enthält 36 kcal pro 100 g. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g) liefert etwa 10 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Snacks auf FoodFactly, wo der Median bei 100 kcal pro 100 g über 3.463 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin A, 18 % des Tageswerts für Folat (B9) und 14 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

36kcal pro 100 g

3,6 gProtein

7,1 gKohlenhydrate

0 gFett

10kcal in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	36 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	643 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,1 g	3 %
Ballaststoffe L	3,6 g	13 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,6 g	7 %
Vitamin A L	214 µg	24 %
Vitamin C L	12,9 mg	14 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,065 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,48 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,094 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	72,1 µg	18 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	17,5 mg	4 %
Phosphor L	37,8 mg	3 %
Kalium L	247 mg	5 %
Zink L	0,18 mg	2 %
Kupfer L	0,025 mg	3 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	0,33 µg	0,6 %
Iodin L	18,1 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 33 %
Kohlenhydrate 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,6 gim obersten Viertel von Snacks (Median 0 g)
Ballaststoffe3,6 gim obersten Viertel von Snacks (Median 1,1 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Snacks (Median 1,8 g)
Natrium643 mgunter dem Median für Snacks (Median 789 mg)
Protein pro 100 kcal9,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser94,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.588 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	94,1 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	714 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	35,7 kcal	36 kcal
Protein	3,6 g	3,6 g
Kohlenhydrate	7,1 g	7,1 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	3,6 g	3,6 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	643 mg	643 mg

Produktdetails

Marke: Mother In Law's
Barcode: 0855230002009
Portion laut Etikett: 1 ONZ (28 g)
Kategorie: Salzige Snacks
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Napa cabbage, red chili pepper, onion, scallion, chives, salt, raw sugar, garlic, ginger, anchovy sauce, salted shrimp, beef stock, rice flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz Zucker Knoblauch Reis

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate
Whole Caperberries Mediterranean Organic	36	0 g	7,1 g
Fire Roasted Mild Diced Green Chiles Dos Hermanos	36	0 g	3,6 g
Cherry peppers Haddon House	36	0 g	7,1 g
Haddon house, sweet cherry peppers Haddon House	36	0 g	7,1 g
Asian gourmet, pickled whole baby corn Asian Gourmet	36	3,6 g	3,6 g
Stackers Bread & Butter Vlasic	36	0 g	7,1 g
Tomolives, pickled green tomatoes Haddon House	36	0 g	7,1 g
Brussizzle Sprouts - semi-sweet pickled Brussels sprouts Pacific	36	0 g	7,1 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2072874. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 26. April 2020. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0855230002009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.