Ketchup
Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Le Gusto
Ketchup enthält 82 kcal pro 100 g.
Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 6 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly, wo der Median bei 101 kcal pro 100 g über 1.037 Produkte liegt.
100 g liefern 14 % des Tageswerts für Vitamin C.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 82 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,5 g | 0,6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 18 g | 7 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 17 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 8,5 g | 17 % |
| Protein L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 12,5 mg | 14 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,53 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,5 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnesium L | 9 mg | 2 % |
| Phosphor L | 22,6 mg | 2 % |
| Kalium L | 211 mg | 4 % |
| Zink L | 0,073 mg | 0,7 % |
| Kupfer L | 0,025 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,063 mg | 3 % |
| Selen L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodin L | 14,3 µg | 10 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 88 %
- Fett 6 %
- Alkohol 0,1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe2 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 1 g)
- Zucker17 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 19 g)
- Fett0,5 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
- Natrium600 mgim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser81 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 363 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 81 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,011 g |
Produktdetails
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| Ketchup Original Prima | 82 | 1,4 g | 19 g | 0 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ketchup?
100 g Ketchup haben 82 kcal.
Wie viel Protein hat Ketchup?
Ketchup enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein.
Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?
Ketchup hat 18 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 17 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Ketchup?
Ketchup enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Ketchup?
100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4061463722195. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.