Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 19 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Ballaststoffe und 14 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 590 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Gemüse Delhaize

Ketchup enthält 82 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 1 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 105 kcal pro 100 g über 419 Produkte liegt.

100 g liefern 10 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

82kcal pro 100 g

1,1 gProtein

19 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	82 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	590 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	19 g	7 %
Ballaststoffe L	1,1 g	4 %
Zucker gesamt L	14 g
Zugesetzter Zucker L	7 g	14 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,69 mg	0,8 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,4 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,027 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,55 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,05 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,023 mg	1 %
Folat (B9) L	14,5 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	16,4 mg	1 %
Eisen L	0,37 mg	2 %
Magnesium L	17,5 mg	4 %
Phosphor L	29,7 mg	2 %
Kalium L	258 mg	5 %
Zink L	0,034 mg	0,3 %
Kupfer L	0,026 mg	3 %
Mangan L	0,049 mg	2 %
Selen L	0,85 µg	2 %
Iodin L	15 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 93 %
Fett 1 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
Ballaststoffe1,1 güber dem Median für Gemüse (Median 0,91 g)
Zucker14 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 20,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
Natrium590 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser76,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	4,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	196 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	76,7 g
Alkohol L	0,014 g

Produktdetails

Marke: Delhaize
Barcode: 5400113744337
Menge: 510g
Kategorie: Tomatenketchup
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, pâte de tomate 25%, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel, édulcorant (sucralose). Peut contenir: moutarde.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kétchup Prima	82	1,4 g	19 g	0 g
Ketchup original Prima	82	1,4 g	19 g	0 g
Tomato Ketchup Bramwells	82	1,2 g	17,7 g	0,3 g
maggi Maggi	83	0,8 g	19,9 g	0 g
Pichkoo Maggi	83	0,8 g	19,9 g	0 g
Ketchup Hacendado	83	1,7 g	17,8 g	0 g
Classic Tomato Ketchup DF	81	1,8 g	18,3 g	0,2 g
Tomaten Ketchup K	84	1,9 g	17 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400113744337. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.