Wie viele Kalorien hat Kartoffelknödel?

100 g Kartoffelknödel haben 108 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffelknödel?

Kartoffelknödel enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelknödel?

Kartoffelknödel hat 23 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kartoffelknödel?

Kartoffelknödel enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kartoffelknödel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (327.098 % DV), Mangan (20 % DV) und Iodin (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kartoffelknödel?

100 g enthalten 388 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kartoffelknödel

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Rewe

Kartoffelknödel enthält 108 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Fett und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 327.098 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 20 % des Tageswerts für Mangan und 19 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

108kcal pro 100 g

1,3 gProtein

23 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	108 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	388 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	23 g	8 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,3 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,4 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,21 mg	1 %
Thiamin (B1) L	3.925 mg	327.098 %
Riboflavin (B2) L	0,015 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,87 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	15,9 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7,3 mg	0,6 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	12 mg	3 %
Phosphor L	46 mg	4 %
Kalium L	199 mg	4 %
Zink L	0,24 mg	2 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,46 mg	20 %
Selen L	3,8 µg	7 %
Iodin L	27,9 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 87 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe1,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium388 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser42,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	46,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	42,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rewe
Barcode: 4388860465839
Menge: 660g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kartoffeln 49 %, Kartoffelstärke 43%, Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Modifizierte Stärke, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Palmfett, Natürliche Gewürzaromen, Natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Riboflavin, Kurkuma, Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Émincé de porc M budget	108	22 g	0,6 g	2 g
Solomillo pollo Hacendado	108	22 g	0,5 g	1,8 g
Aiguillettes de dinde marinées mexicain chili Maître CoQ	108	22 g	2,4 g	1,2 g
Poulet minifilet Bell	108	24 g	0,5 g	1,1 g
Tadka dal Morrisons	108	5,9 g	11,7 g	2,7 g
Mousseline de patate douce aux éclats de citron Ducs de Gascogne	108	2 g	11,1 g	7 g
Petits Filous Yoplait	108	5,5 g	14,8 g	3 g
Brochette de dinde au curry Quillard & fils	108	16 g	2 g	4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388860465839. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.