Wie viele Kalorien hat Karottensalat?

100 g Karottensalat haben 62 kcal.

Wie viel Protein hat Karottensalat?

Karottensalat enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Karottensalat?

Karottensalat hat 12,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 11,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Karottensalat?

Karottensalat enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Karottensalat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (37 % DV) und Selen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Karottensalat?

100 g enthalten 392 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Karottensalat

Verpacktes Produkt Gemüse REWE Bio

Karottensalat enthält 62 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Iodin und 12 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

62kcal pro 100 g

0,7 gProtein

12,2 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	62 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	392 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	12,2 g	4 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	11,5 g
Zugesetzter Zucker L	5 g	10 %
Protein L	0,7 g	1 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,017 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,03 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,12 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,056 mg	3 %
Folat (B9) L	35,6 µg	9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	26,1 mg	2 %
Eisen L	0,21 mg	1 %
Magnesium L	28,7 mg	7 %
Phosphor L	15,5 mg	1 %
Kalium L	149 mg	3 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kupfer L	0,042 mg	5 %
Mangan L	0,082 mg	4 %
Selen L	6,4 µg	12 %
Iodin L	55,3 µg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 91 %
Fett 3 %
Alkohol 0,3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,6 g)
Ballaststoffe3 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Zucker11,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,1 g)
Fett0,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
Natrium392 mgüber dem Median für Gemüse (Median 339 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser82,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,24 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4.974 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	82,3 g
Alkohol L	0,02 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4337256271516
Menge: 190 g
Kategorie: Gemüse
Verpackung: Glass
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Karotten, Wasser, Branntweinessig, Rübenzucker, Meersalz

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ensaladilla servidona	62	2 g	13,6 g	0,2 g
Australian tomato paste Remano	62	3,6 g	9,6 g	0,4 g
Canned corn TAT	62	1,8 g	10,9 g	1,7 g
Garden Vegetable Medley Green Giant	62	1,6 g	13,3 g	0,78 g
Anneaux d'Encornet de l'Atlantique* Carrefour	62	12 g	1,4 g	1,1 g
Flame Roasted Red Peppers With Vinegar Epicure	62	0,7 g	8,7 g	2,9 g
Vegetable Spice Bag Kit TESCO	62	1,2 g	9,5 g	1,6 g
Peeled Potatoes Freshona	62	1,4 g	13 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256271516. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.