Wie viele Kalorien hat Jamón serrano reseva Duroc?

100 g Jamón serrano reseva Duroc haben 284 kcal.

Ist Jamón serrano reseva Duroc proteinreich?

Jamón serrano reseva Duroc enthält 23,3 g Protein pro 100 g (47 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 31 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón serrano reseva Duroc?

Jamón serrano reseva Duroc hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón serrano reseva Duroc?

Jamón serrano reseva Duroc enthält 21,1 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jamón serrano reseva Duroc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (312 % DV), Thiamin (B1) (34 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Selen (17 % DV) und Vitamin B12 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jamón serrano reseva Duroc?

100 g enthalten 1.360 mg Natrium, 59 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamón serrano reseva Duroc

Verpacktes Produkt Fleisch Artysán

Jamón serrano reseva Duroc enthält 284 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 410 Produkte liegt.

100 g liefern 312 % des Tageswerts für Iodin, 34 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

284kcal pro 100 g

23,3 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

21,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	284 kcal
Fett gesamt L	21,1 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	7 g	35 %
Cholesterin L	39 mg	13 %
Natrium L	1.360 mg	59 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	25 g	50 %
Protein L	23,3 g	47 %
Vitamin A L	2,3 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,14 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,26 µg	1 %
Vitamin E L	0,06 mg	0,4 %
Thiamin (B1) L	0,41 mg	34 %
Riboflavin (B2) L	0,085 mg	7 %
Niacin (B3) L	3,3 mg	21 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	3,6 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,3 µg	12 %
Calcium L	9,3 mg	0,7 %
Eisen L	0,53 mg	3 %
Magnesium L	15,5 mg	4 %
Phosphor L	114 mg	9 %
Kalium L	197 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,073 mg	8 %
Mangan L	0,038 mg	2 %
Selen L	9,3 µg	17 %
Iodin L	468 µg	312 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 33 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 31 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett21,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,3 g)
Natrium1.360 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.920 mg)
Protein pro 100 kcal8,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser29,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	29,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Artysán
Barcode: 8423610242813
Kategorie: Serrano-Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jamón de cerdo (Duroc 50%), sal, azúcar, (E301).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jamón serrano goikoa	284	23,3 g	0,2 g	21,7 g
Ferskpakket Spekebrett Lille Skinkefabrikk	284	27,2 g	1,8 g	19 g
Jambon serrano Espuña	284	23,3 g	0,2 g	21,1 g
Jamon curado reserva cuatro estaciones Navidul	284	30 g	0,5 g	18 g
Jamon Artysan	284	23,3 g	0,2 g	21,1 g
Jamon Serano Extremadura Argal	284	30 g	0,5 g	18 g
Presunto Serrano Gran Reserva Pingo Doce	284	23,3 g	0,2 g	21,1 g
jambon extremadura Argal	284	30 g	0,5 g	18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8423610242813. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.