Wie viele Kalorien hat Jamon serrano de hembra?

100 g Jamon serrano de hembra haben 342 kcal.

Ist Jamon serrano de hembra proteinreich?

Jamon serrano de hembra enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamon serrano de hembra?

Jamon serrano de hembra hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamon serrano de hembra?

Jamon serrano de hembra enthält 24,2 g Fett pro 100 g, davon 10,3 g gesättigt (52 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jamon serrano de hembra?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Iodin (27 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jamon serrano de hembra?

100 g enthalten 2.400 mg Natrium, 104 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamon serrano de hembra

Verpacktes Produkt Fleisch Campodulce Curados S A

Jamon serrano de hembra enthält 342 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal pro 100 g

31 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

24,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	342 kcal
Fett gesamt L	24,2 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,3 g	52 %
Cholesterin L	75,1 mg	25 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,5 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	364 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Iodin L	40,3 µg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
Fett24,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren10,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium2.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Campodulce Curados S A
Barcode: 8427546070366
Kategorie: Rohschinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252y E-250) y antioxidante (E-301)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon serrano La Jasse	342	21 g	1 g	24,2 g
Jamón serrano de hembra gran reserva campodulce	342	31 g	1 g	24,2 g
Assortiment Raclette U	342	22 g	0,5 g	28 g
Jambon serrano La Jasse	342	21 g	1 g	24,2 g
Jamón Serrano de hembra Campodulce	342	31 g	1 g	24,2 g
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Nico	343	29 g	0,5 g	26 g
Jamón de cebo de campo ibérico El Corte Inglés	339	33 g	0 g	23 g
Hembra Jamón Serrano Campodulce	346	29,9 g	0,5 g	25,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8427546070366. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.