Wie viele Kalorien hat Jambon supérieur - 25% de sel?

100 g Jambon supérieur - 25% de sel haben 112 kcal.

Ist Jambon supérieur - 25% de sel proteinreich?

Jambon supérieur - 25% de sel enthält 21,9 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 78 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon supérieur - 25% de sel?

Jambon supérieur - 25% de sel hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon supérieur - 25% de sel?

Jambon supérieur - 25% de sel enthält 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon supérieur - 25% de sel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon supérieur - 25% de sel?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon supérieur - 25% de sel

Verpacktes Produkt Fleisch Intermarché

Jambon supérieur - 25% de sel enthält 112 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 19 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (113 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

112kcal pro 100 g

21,9 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

2,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	112 kcal
Fett gesamt L	2,4 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Cholesterin L	74,7 mg	25 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	21,9 g	44 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,3 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Iodin L	18,5 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 78 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21,9 güber dem Median für Fleisch (Median 21 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,16 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett2,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Protein pro 100 kcal19,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Intermarché
Barcode: 3250392485610
Menge: 160 g
Kategorie: Weißer Schinken mit weniger Salz
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (Origine : France), sel, dextrose, conservateurs : chlorure de potassium, nitrite de sodium, bouillon (arômes naturels, oignon, carotte, poireau), antioxydant : ascorbate de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit supérieur -25% de sel* Auchan	112	21 g	0,7 g	2,8 g
Genuss Momente, Kochschinken Herta	112	20 g	1 g	3 g
Jambon Le tranché fin -25% de sel Fleury Michon	112	22 g	0,7 g	2,4 g
Le Supérieur -25% de Sel - Jambon fleury michon	112	22 g	0,7 g	2,3 g
Le superieur -25% sel Fleury Michon	112	22 g	0,8 g	2,3 g
Le supérieur -25% de Sel Fleury Michon	112	22 g	0,8 g	2,3 g
Le Supérieur -25% de Sel Fleury Michon	112	22 g	0,8 g	2,3 g
Jambon Supérieur sans couenne Bio - 2 tranches Fleury Michon	112	21 g	0,7 g	3,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250392485610. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Beschreibung der Quelle: "Jambon supérieur - 25% de sel". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.