Wie viele Kalorien hat Jambon sans couenne?

100 g Jambon sans couenne haben 114 kcal.

Ist Jambon sans couenne proteinreich?

Jambon sans couenne enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 67 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon sans couenne?

Jambon sans couenne hat 2,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon sans couenne?

Jambon sans couenne enthält 3,2 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon sans couenne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (57 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon sans couenne?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon sans couenne

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Jambon sans couenne enthält 114 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

114kcal pro 100 g

19 gProtein

2,3 gKohlenhydrate

3,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	114 kcal
Fett gesamt L	3,2 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	65,5 mg	22 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,3 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,43 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,68 mg	57 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	9,3 mg	0,7 %
Eisen L	0,74 mg	4 %
Magnesium L	24,1 mg	6 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	318 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	13,4 µg	24 %
Iodin L	23,4 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 67 %
Kohlenhydrate 8 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett3,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal16,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071194000
Menge: 180 g
Kategorie: Kochschinken
Verpackung: Plastic,Film,fresh,protective gas,Tray
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc 84%, eau, sel, dextrose, bouillon de porc déshydraté (os de porc, viande de porc), sirop de glucose, stabilisants : triphosphates et diphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon supérieur sans couenne Label Rouge Franprix	114	21 g	0,8 g	3 g
Jambon supérieur Leader Price	114	21 g	0,8 g	3 g
Jambon sans couenne Carrefour	114	19 g	2,3 g	3,2 g
lacón cortado a mano cocido y ahumado de antaño	114	18 g	0,4 g	4,9 g
Gourmetschinken geschnitten Berger	114	20 g	1,2 g	3 g
Jambon à griller ou à poeler Tony Time	114	21 g	0,4 g	3 g
Jambon à l'os BEENHAM Top Budget	114	19 g	1,5 g	3,5 g
Jambon supérieur Dégustation (16 tranches) Madrange Restauration	114	21 g	0,8 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071194000. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.