Wie viele Kalorien hat Jambon de Vendée IGP?

100 g Jambon de Vendée IGP haben 215 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 65 kcal.

Ist Jambon de Vendée IGP proteinreich?

Jambon de Vendée IGP enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon de Vendée IGP?

Jambon de Vendée IGP hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon de Vendée IGP?

Jambon de Vendée IGP enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,4 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon de Vendée IGP?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Iodin (33 % DV), Selen (28 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon de Vendée IGP?

100 g enthalten 1.640 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon de Vendée IGP

Verpacktes Produkt Fleisch Reflets de France

Jambon de Vendée IGP enthält 215 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 65 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

215kcal pro 100 g

25 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

12 gFett

65kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	215 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,4 g	22 %
Cholesterin L	74,7 mg	25 %
Natrium L	1.640 mg	71 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,45 g	0,9 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Iodin L	50,1 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 47 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 51 %
Alkohol 0,8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
Fett12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren4,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium1.640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,3 g
Alkohol L	0,23 g

Produktdetails

Marke: Reflets de France
Barcode: 3245390060921
Menge: 120 g
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: Plastic,Film,protective gas,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

fresh pork ham, salt, wine eau de vie 0.7%, dextrose, spices and aromatic plants 0.1%, sugar, preservative: potassium nitrate, flavourings, ferments,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon sec supérieur 9 mois Montagne Noire	215	29 g	0,5 g	11 g
Prosciutto Crudo Carrefour	215	29 g	0 g	11 g
Jambon de Vendée IGP à l'ancienne U	215	25 g	0,6 g	12 g
Le jambon sec bien élevé Brocéliande	215	29 g	0,5 g	11 g
Jambon sec superieure montagne noire	215	29 g	0,5 g	11 g
Jambon de Vendée Bio Petitgas	215	25 g	0,6 g	12 g
Assiette espagnole jambon serrano, lomo, chorizo U	215	33 g	0,9 g	9,1 g
Jambon d'Exception Salaisons des Olonnes	215	25 g	0,6 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245390060921. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.