Wie viele Kalorien hat Jambon de montagne?

100 g Jambon de montagne haben 222 kcal.

Ist Jambon de montagne proteinreich?

Jambon de montagne enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 54 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 28,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon de montagne?

Jambon de montagne hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon de montagne?

Jambon de montagne enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 4,4 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon de montagne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (4.137.568 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon de montagne?

100 g enthalten 2.440 mg Natrium, 106 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon de montagne

Verpacktes Produkt Fleisch Maison Colombo

Jambon de montagne enthält 222 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Fett und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (229 kcal pro 100 g).

100 g liefern 4.137.568 % des Tageswerts für Iodin, 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pro 100 g

30 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	222 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,4 g	22 %
Cholesterin L	73,2 mg	24 %
Natrium L	2.440 mg	106 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	355 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Iodin L	6.206.352 µg	4.137.568 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 54 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 28,8 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,4 g)
Fett11 gunter dem Median für Fleisch (Median 12,6 g)
Gesättigte Fettsäuren4,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium2.440 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.160 mg)
Protein pro 100 kcal13,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maison Colombo
Barcode: 3369570434507
Menge: 90 g
Kategorie: Schinken, getrocknet
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
1/4 de jambon sec desosse qualite superieure 9 mois Saveur & Passion	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon sec de Bayonne Despi	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon sel sec 7moi Carrefour	222	31,3 g	1,1 g	11 g
Jambon sec Bell	222	30 g	0,5 g	11 g
Jambon sec supérieur L'Assiette d'Antoine	222	30 g	0 g	11,3 g
Jambon sec superieur des Pyrénées 9 mois Despi	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon Sec, Fabriqué Dans Le Tarn, Les 10 Tranches épaisses - 500g Maison du Café	222	27,5 g	0,4 g	12,4 g
Jambon cru 9 mois Boucherie André	222	30 g	0,4 g	11,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3369570434507. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.