Wie viele Kalorien hat Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum?

100 g Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum haben 250 kcal.

Ist Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum proteinreich?

Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 28,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum?

Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum?

Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,7 g gesättigt (29 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.974.715 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum?

100 g enthalten 1.680 mg Natrium, 73 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum

Verpacktes Produkt Fleisch Intermarché

Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum enthält 250 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 50 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).

100 g liefern 2.974.715 % des Tageswerts für Iodin, 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 41 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

250kcal pro 100 g

31 gProtein

0 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	250 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,7 g	29 %
Cholesterin L	76,4 mg	25 %
Natrium L	1.680 mg	73 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Eisen L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Iodin L	4.462.072 µg	2.974.715 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 50 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 28,4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett14 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren5,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,8 g)
Natrium1.680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.960 mg)
Protein pro 100 kcal12,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Intermarché
Barcode: 0211721029397
Kategorie: Bayonnenschinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (origine France), sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon de Bayonne Monoprix	250	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne Casino 9 mois d'affinage Casino	250	32 g	0,9 g	13 g
Quart de jambon de Bayonne Nos Régions ont du Talent	249	28 g	0,5 g	15 g
LS JAMBON BAYONNE sans nitrate 4GT 100G IGP Itineraire de nos regions	249	30 g	0,3 g	14 g
Jambon de Bayonne Marque Repère	252	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne saint azay	252	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne XXL Saint Alby	253	28,2 g	0,5 g	15,4 g
Chiffonnade de jambon de Bayonne U	247	28 g	0,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0211721029397. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.