Wie viele Kalorien hat Jambon cuit supérieur?

100 g Jambon cuit supérieur haben 138 kcal.

Ist Jambon cuit supérieur proteinreich?

Jambon cuit supérieur enthält 19,9 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cuit supérieur?

Jambon cuit supérieur hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cuit supérieur?

Jambon cuit supérieur enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon cuit supérieur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon cuit supérieur?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon cuit supérieur

Verpacktes Produkt Fleisch Eco+

Jambon cuit supérieur enthält 138 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 154 kcal pro 100 g über 39 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

138kcal pro 100 g

19,9 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

6,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	138 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	73,6 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,95 g	2 %
Protein L	19,9 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	23 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett6,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 7,9 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3 g)
Protein pro 100 kcal14,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Eco+
Barcode: 3760109504942
Menge: 240 g
Kategorie: Gegarter Schinken mit Schwarte von höchster Qualität
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (origine France), sel, bouillon de porc (extrait de porc), arômes naturels, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit supérieur Eco+	138	19,9 g	0,5 g	6,3 g
Jambon cuit à l’étouffée Inter marche	139	21 g	0,5 g	6,1 g
Jambon cuit superieur avec couenne MADRANGE	136	20 g	0,4 g	6 g
Jambon cuit superieur Cœur de Couenne	141	21 g	0,5 g	6,2 g
Le Supérieur, avec couenne Fleury Michon	135	21 g	0,6 g	5,4 g
Jambon cuit Italien rôti aux herbes Charcupac Les Provinces	147	21 g	0,6 g	6,5 g
Jambon supérieur avec couenne Super U	151	21 g	1 g	7 g
Jambon cuit supérieur avec couenne U	151	21 g	1 g	7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760109504942. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.