Wie viele Kalorien hat Jambon cuit à l'os?

100 g Jambon cuit à l'os haben 128 kcal. Serving, 37.5 g (37,5 g): etwa 48 kcal.

Ist Jambon cuit à l'os proteinreich?

Jambon cuit à l'os enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, 37.5 g (37,5 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cuit à l'os?

Jambon cuit à l'os hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cuit à l'os?

Jambon cuit à l'os enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon cuit à l'os?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon cuit à l'os?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon cuit à l'os

Verpacktes Produkt Fleisch Delhaize

Jambon cuit à l'os enthält 128 kcal pro 100 g. Serving, 37.5 g (37,5 g) liefert etwa 48 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pro 100 g

20 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

5 gFett

48kcal in Serving, 37.5 g (37,5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	128 kcal
Fett gesamt L	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	76,4 mg	25 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,21 g	0,4 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,6 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	371 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Iodin L	27,3 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
Fett5 güber dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Delhaize
Barcode: 5400119559416
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 37.5 g
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 98%, sel, arômes, dextrose, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sweet glazed ham Tesco	128	24,9 g	1 g	2,4 g
Jamon Delicato	128	19,7 g	0,9 g	5,1 g
Jambon blanc La Vie Claire	128	21 g	1 g	4,9 g
Gourmet Hinterkochschinken, handgelegt aro	128	19,5 g	1 g	5 g
Roasted ham Beretta	128	20 g	0,8 g	5 g
Antica Corte Belletti Prosciutto Cotto Scelto Antica corte Belletti	128	18 g	0,5 g	6 g
Prosciutto cotto Alta Qualità Fratelli beretta Fratelli Beretta	128	20 g	0,8 g	5 g
Prosciutto cotto alta qualità Selex	128	20 g	0,8 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400119559416. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.