Wie viele Kalorien hat Jambon cru Tranché?

100 g Jambon cru Tranché haben 239 kcal.

Ist Jambon cru Tranché proteinreich?

Jambon cru Tranché enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cru Tranché?

Jambon cru Tranché hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cru Tranché?

Jambon cru Tranché enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon cru Tranché?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (42 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon cru Tranché?

100 g enthalten 2.500 mg Natrium, 109 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon cru Tranché

Verpacktes Produkt Fleisch Transgourmet

Jambon cru Tranché enthält 239 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

239kcal pro 100 g

25 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

13 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	239 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,2 g	26 %
Cholesterin L	73,1 mg	24 %
Natrium L	2.500 mg	109 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,8 mg	6 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	355 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	63,5 µg	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 46 %
Kohlenhydrate 0,2 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Gesättigte Fettsäuren5,2 güber dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium2.500 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal10,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Transgourmet
Barcode: 3554983004465
Menge: 500 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel, conservateur : E252.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo stagionato 11 mesi Lidl	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto crudo stagionato Lidl	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto crudo Pam & Panorama	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto crudo Penny	239	26 g	0,5 g	15 g
Prosciutto crudo stagionatura 14 mesi Penny	239	26 g	0,5 g	15 g
Prosciutto Crudo Gusto Italiano	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto Crudo Cucina Nobile	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto del Poggio Unearthed	239	27 g	0,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3554983004465. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.