Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo haben 239 kcal.

Ist Prosciutto crudo proteinreich?

Prosciutto crudo enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto crudo

Verpacktes Produkt Fleisch Pam & Panorama

Prosciutto crudo enthält 239 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

239kcal pro 100 g

26 gProtein

0 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	239 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,9 g	25 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren4,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Pam & Panorama
Barcode: 8004263694602
Menge: 100 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo stagionato 11 mesi Lidl	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto crudo stagionato Lidl	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto crudo Penny	239	26 g	0,5 g	15 g
Prosciutto crudo stagionatura 14 mesi Penny	239	26 g	0,5 g	15 g
Jambon cru Tranché Transgourmet	239	25 g	0,1 g	13 g
Prosciutto Crudo Gusto Italiano	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto Crudo Cucina Nobile	239	26 g	0 g	15 g
Prosciutto del Poggio Unearthed	239	27 g	0,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8004263694602. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.