HOISIN sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman

HOISIN sauce enthält 231 kcal pro 100 g. Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 0 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

HOISIN sauce von Kikkoman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pro 100 g
2,6 gProtein
53,8 gKohlenhydrate
0 gFett
90kcal in Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 231 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,12 g 0,6 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 1.440 mg 63 %
Kohlenhydrate gesamt L 53,8 g 20 %
Ballaststoffe L 1 g 4 %
Zucker gesamt L 43,6 g
Zugesetzter Zucker L 43,6 g 87 %
Protein L 2,6 g 5 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,18 mg0,2 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,028 mg0,2 %
Thiamin (B1) L 0,01 mg0,8 %
Riboflavin (B2) L 0,03 mg2 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0,041 mg0,8 %
Vitamin B6 L 0,039 mg2 %
Folat (B9) L 2,3 µg0,6 %
Vitamin B12 L 0,01 µg0,4 %
Calcium L 18,6 mg1 %
Eisen L 0,79 mg4 %
Magnesium L 14,8 mg4 %
Phosphor L 47,1 mg4 %
Kalium L 93,6 mg2 %
Zink L 0,43 mg4 %
Kupfer L 0,088 mg10 %
Mangan L 0,19 mg8 %
Selen L 4 µg7 %
Iodin L 0 µg0 %
Fluorid L 0 µg

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 95 %231kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer10 %Mangan8 %Selen7 %Eisen4 %Zink4 %Phosphor4 %Magnesium4 %Riboflavin (B2)2 %Vitamin B62 %Kalium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser35,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L1,6 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L6,2 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L35,9 g
Alkohol L0 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 231 kcal231 kcal
Protein 2,6 g2,6 g
Kohlenhydrate 53,8 g53,8 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 1 gk. A.
Zucker 43,6 g43,6 g
Natrium 1.436 mg1.440 mg

Produktdetails

Marke
Kikkoman
Barcode
0041390015403
Menge
38 g
Portion laut Etikett
2 tbsp (39 g)
Kategorie
Suppen und Saucen
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SUGAR, WATER, MISO (WATER, SOYBEANS, RICE, SALT, ALCOHOL PLUM PUREE, NATURALLY BREWED SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT), GARLIC, VINEGAR, CARAMEL COLOR, MODIFIED CORN STARCH, FERMENTED WHEAT PROTEIN, SALT, SPICES, XANTHAN GUM, CITRIC ACID, NATURAL FLAVORS.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerReisSalzKnoblauchEssig

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2565196. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 30. Mai 2023. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0041390015403. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat HOISIN sauce?

100 g HOISIN sauce haben 231 kcal. Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g): etwa 90 kcal.

Wie viel Protein hat HOISIN sauce?

HOISIN sauce enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat HOISIN sauce?

HOISIN sauce hat 53,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 43,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat HOISIN sauce?

HOISIN sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0,12 g gesättigt (0,6 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat HOISIN sauce?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.