Wie viele Kalorien hat Hofkäse?

100 g Hofkäse haben 340 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 340 kcal.

Ist Hofkäse proteinreich?

Hofkäse enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 26 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hofkäse?

Hofkäse hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hofkäse?

Hofkäse enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hofkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (25 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hofkäse?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hofkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Hochland

Hofkäse enthält 340 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 340 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

26 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

26 gFett

340kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	121 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	97 mg	8 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	36,8 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 24 g)
Fett26 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 28 g)
Gesättigte Fettsäuren17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium560 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hochland
Barcode: 4002468199995
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Käsescheiben
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurisierte _Kuhmilch_, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
La Raclette Carrefour	340	22 g	1,2 g	28 g
Raclette en tranches Boni Selection	340	22 g	0 g	28 g
Duo de raclette Cora	340	22 g	0,5 g	28 g
Raclette Truffe Blanche d'été Les CroisésMarque Repère	340	23 g	1,2 g	27 g
Raclette en tranchettes Chêne d'Argent	340	22 g	0,5 g	28 g
Mon Comptoir à Raclette Entremont	340	22 g	0,5 g	28 g
Raclette cheese Prix Mini	340	22 g	0,5 g	28 g
Raclette en tranchettes chêne d'or	340	22,9 g	1 g	27,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4002468199995. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.