Wie viele Kalorien hat Harina escanda?

100 g Harina escanda haben 342 kcal.

Ist Harina escanda proteinreich?

Harina escanda enthält 14,4 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Harina escanda?

Harina escanda hat 71,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Harina escanda?

Harina escanda enthält 1,9 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Harina escanda?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (109 % DV), Kupfer (47 % DV), Phosphor (27 % DV), Zink (25 % DV) und Thiamin (B1) (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Harina escanda?

100 g enthalten 2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Harina escanda

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta De nuestra tierra

Harina escanda enthält 342 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (345 kcal pro 100 g).

100 g liefern 109 % des Tageswerts für Mangan, 47 % des Tageswerts für Kupfer und 27 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal pro 100 g

14,4 gProtein

71,8 gKohlenhydrate

1,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	342 kcal
Fett gesamt L	1,9 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	71,8 g	26 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,4 g	29 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,64 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,71 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	59,3 µg	15 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	31 mg	2 %
Eisen L	3 mg	17 %
Magnesium L	92 mg	22 %
Phosphor L	340 mg	27 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kupfer L	0,42 mg	47 %
Mangan L	2,5 mg	109 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 79 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,4 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11 g)
Ballaststoffe10 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 g)
Zucker2,8 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,3 g)
Fett1,9 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,5 g)
Natrium2 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	62,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: De nuestra tierra
Barcode: 8431876116311
Kategorie: Mehl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100%. Harina de escanda (espelta)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Un Piyale	342	11 g	72,8 g	0,9 g
Holmen Jytte Arv Håndverksmjøl Glutenfri, 500 g Holmen Crisp AS	342	7,7 g	71 g	1 g
Farina per pasta Martimucci	342	11 g	70 g	14 g
Semola rimacinsta di grano duro Martimucci	342	11 g	70 g	1,4 g
Farina di grano tenero tipo “00” Molino Pasini	342	10,9 g	70,4 g	1,2 g
Semola di grano duro Martimucci	342	11 g	70 g	14 g
Basia mąka wrocławska Basia	342	10,6 g	70,8 g	1,3 g
Masa madre en polvo para pan Harimsa	342	11,3 g	67,4 g	2,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8431876116311. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.