Guanaja
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Valrhona
Guanaja enthält 569 kcal pro 100 g.
Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (569 kcal pro 100 g).
100 g liefern 180 % des Tageswerts für Kupfer, 112 % des Tageswerts für Eisen und 74 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 569 kcal | |
| Fett gesamt L | 42 g | 54 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 25 g | 125 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 34 g | 12 % |
| Ballaststoffe L | 12,2 g | 44 % |
| Zucker gesamt L | 30 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 30 g | 60 % |
| Protein L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,48 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folat (B9) L | 44,4 µg | 11 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 59,2 mg | 5 % |
| Eisen L | 20,2 mg | 112 % |
| Magnesium L | 208 mg | 50 % |
| Phosphor L | 286 mg | 23 % |
| Kalium L | 1.623 mg | 35 % |
| Zink L | 2,7 mg | 24 % |
| Kupfer L | 1,6 mg | 180 % |
| Mangan L | 1,7 mg | 74 % |
| Selen L | 5,7 µg | 10 % |
| Iodin L | 4,2 µg | 3 % |
| Chlorid L | 8,3 mg | 0,4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 69 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,6 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8,3 g)
- Ballaststoffe12,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
- Zucker30 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28 g)
- Fett42 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 42,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren25 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 26 g)
- Natrium4 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser1,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 12,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 1,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Valrhona
- Barcode
- 3395328348987
- Kategorie
- Dunkle Schokoladentafeln mit mehr als 70% Kakao
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lecithines, extrait naturel de vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerKakaobutterMilch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3395328348987. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.