Wie viele Kalorien hat Gruyère français?

100 g Gruyère français haben 402 kcal. Serving, 150 g (150 g): etwa 603 kcal.

Ist Gruyère français proteinreich?

Gruyère français enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g), oder 40,5 g in Serving, 150 g (150 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Gruyère français?

Gruyère français hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gruyère français?

Gruyère français enthält 30,2 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gruyère français?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (28 % DV), Iodin (27 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gruyère français?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gruyère français

Verpacktes Produkt Milch und Eier delhaize

Gruyère français enthält 402 kcal pro 100 g. Serving, 150 g (150 g) liefert etwa 603 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (398 kcal pro 100 g).

100 g liefern 28 % des Tageswerts für Chlorid, 27 % des Tageswerts für Iodin und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

402kcal pro 100 g

27 gProtein

1,4 gKohlenhydrate

30,2 gFett

603kcal in Serving, 150 g (150 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	402 kcal
Fett gesamt L	30,2 g	39 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,4 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	120 mg	9 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	96,4 mg	8 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	40,4 µg	27 %
Chlorid L	645 mg	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker1,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Fett30,2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 32 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19 g)
Natrium360 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser88,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,045 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,006 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	88,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: delhaize
Barcode: 5400119016759
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 150 g
Kategorie: Schweizer Gruyères
Verpackung: fr:rapee
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

lait cru de vache, sel, levains lactiques, présure animale

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Le gruyère Mifroma Switzerland	404	27 g	0,5 g	33 g
Swiss Le Gruyere M&S Food	400	27 g	1 g	32 g
Le Gruyère Emmi	400	27 g	1 g	32 g
Gruyère Boni Selection	400	27 g	1 g	32 g
Gruyere suisse aop E.Leclerc	400	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère Switzerland AOC Le Gruyère Switzeland AOC	400	27 g	1 g	32 g
Le Gruyere AOP Kaltbach Emmi	400	27 g	0 g	32 g
Le Gruyère Reibkäse Emmi	400	27 g	0,1 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400119016759. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. November 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.