Wie viele Kalorien hat Graisse de canard?

100 g Graisse de canard haben 880 kcal.

Wie viel Protein hat Graisse de canard?

Graisse de canard enthält 0,4 g Protein pro 100 g (0,8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Graisse de canard?

Graisse de canard hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Graisse de canard?

Graisse de canard enthält 96,3 g Fett pro 100 g, davon 30,2 g gesättigt (151 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Graisse de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (24 % DV), Vitamin E (18 % DV) und Selen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Graisse de canard?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Graisse de canard

Verpacktes Produkt Geflügel La Belle Chaurienne

Graisse de canard enthält 880 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 0,2 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (898 kcal pro 100 g).

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin D, 18 % des Tageswerts für Vitamin E und 13 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

880kcal pro 100 g

0,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

96,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	880 kcal
Fett gesamt L	96,3 g	123 %
Gesättigte Fettsäuren L	30,2 g	151 %
Cholesterin L	100 mg	33 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,4 g	0,8 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	4,8 µg	24 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0 mg	0 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	0 mg	0 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0,008 mg	0,3 %
Selen L	6,9 µg	13 %
Iodin L	2 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,2 %
Fett 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,4 güber dem Median für Geflügel (Median 0 g)
Fett96,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 99,8 g)
Gesättigte Fettsäuren30,2 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 33 g)
Natrium8 mgüber dem Median für Geflügel (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal0,045 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser0,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	0,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: La Belle Chaurienne
Barcode: 3245361099127
Menge: 300 g
Kategorie: Entenfett
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100% graisse de canard.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Graisse de canard Maison Montfort	881	0,5 g	0,5 g	99 g
Christmas British Duck Fat Marks & Spencer	882	1,2 g	2,6 g	96,2 g
Graisse de canard Duplaceau	883	0 g	0 g	100 g
Graisse de canard Biraben	883	0 g	0 g	100 g
British duck fat Asda	885	0,8 g	1,6 g	97 g
Graisse de canard Pierre laguilhon	888	0 g	0 g	99 g
Graisse de canard Mercadier	889	0,2 g	0,5 g	99,9 g
Graisse de canard Micouleau-Conserves Artisanales	891	0 g	0 g	99 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245361099127. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.