Wie viele Kalorien hat Gouda vieux?

100 g Gouda vieux haben 426 kcal.

Ist Gouda vieux proteinreich?

Gouda vieux enthält 26,8 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Gouda vieux?

Gouda vieux hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gouda vieux?

Gouda vieux enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 24 g gesättigt (120 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gouda vieux?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (28 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gouda vieux?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gouda vieux

Verpacktes Produkt Milch und Eier Holland Master

Gouda vieux enthält 426 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (409 kcal pro 100 g).

100 g liefern 28 % des Tageswerts für Iodin, 19 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

426kcal pro 100 g

26,8 gProtein

0 gKohlenhydrate

35 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	426 kcal
Fett gesamt L	35 g	45 %
Gesättigte Fettsäuren L	24 g	120 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26,8 g	54 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	19 %
Calcium L	117 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	94,1 mg	8 %
Kalium L	149 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	41,7 µg	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett35 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 33,4 g)
Gesättigte Fettsäuren24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Natrium800 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 840 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser86,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	86,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Holland Master
Barcode: 3613290000185
Menge: 200 g
Kategorie: Alte Goudas
Verpackung: fresh,protective gas,fr:sachet-en-plastique
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurized cow's milk, salt, lactic ferments, rensure, preservative: sodium nitrate, dye: annatto, non-consumable crust containing a surface preservative: natamycin,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gouda vieux AOP 12 Mois Intermarche	426	26,6 g	0 g	33,3 g
Gouda Holland alt FCC GmbH	427	26,9 g	0 g	35 g
Gouda Holland g.g.A. alt Kaufland	425	27 g	0 g	35 g
Gouda vieux Holland Master	425	27 g	0,5 g	35 g
Geraspte kaas Proef	425	25,9 g	3 g	36,1 g
gouda vieux au cumin AOP Holland master	424	26,8 g	0 g	35 g
Oud plakken 48+ Milbona	423	27,3 g	0 g	34,9 g
Noord-Hollandse Gouda Aldi	423	27 g	0 g	35 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3613290000185. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.