Wie viel Protein hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 3,7 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gnocchi?

Gnocchi hat 34 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gnocchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (17 % DV), Mangan (15 % DV), Kupfer (11 % DV) und Pantothensäure (B5) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gnocchi?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gnocchi

Verpacktes Produkt Getränke Alnatura GmbH

Gnocchi enthält 155 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 58 kcal pro 100 g über 60.200 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Vitamin B6, 15 % des Tageswerts für Mangan und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

155kcal pro 100 g

3,7 gProtein

34 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	155 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	34 g	12 %
Ballaststoffe L	2,1 g	8 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,7 g	7 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,4 mg	3 %
Vitamin D L	0,015 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,099 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,095 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,017 mg	1 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	9 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	28 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	9,1 mg	0,7 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	60,9 mg	5 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,096 mg	11 %
Mangan L	0,36 mg	15 %
Selen L	5,4 µg	10 %
Iodin L	10,1 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,7 güber dem Median für Getränke (Median 0,7 g)
Ballaststoffe2,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Getränke (Median 4,9 g)
Fett0,5 güber dem Median für Getränke (Median 0,2 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 33,8 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	25,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alnatura GmbH
Barcode: 40045313
Menge: 400 g
Kategorie: ungefüllte-nudeln
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kartoffelpüree* 80% (Wasser, Kartoffelflocken* 22,5 % (dehydrierte Kartoffeln* 99,9 %, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin* 0,1 %)), WEIZENMEHL* 10%, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Meersalz, Säureregulator: Milchsäure *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Weizenmehl Reis Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 40045313. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.