Wie viele Kalorien hat Gésiers de canard?

100 g Gésiers de canard haben 151 kcal.

Ist Gésiers de canard proteinreich?

Gésiers de canard enthält 28,7 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 75 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das unter dem Median (Median 30 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gésiers de canard?

Gésiers de canard hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,13 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gésiers de canard?

Gésiers de canard enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gésiers de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (12 % DV) und Vitamin D (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gésiers de canard?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gésiers de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Paul&Louise

Gésiers de canard enthält 151 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 24 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (161 kcal pro 100 g).

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Zink und 12 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

151kcal pro 100 g

28,7 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	151 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,4 g	7 %
Cholesterin L	170 mg	57 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,13 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28,7 g	57 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	2,4 µg	12 %
Vitamin E L	1,5 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,06 mg	4 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	5,5 mg	0,4 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	7 mg	2 %
Phosphor L	74 mg	6 %
Kalium L	107 mg	2 %
Zink L	1,4 mg	12 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,032 mg	1 %
Selen L	3,5 µg	6 %
Iodin L	1 µg	0,7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 75 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,7 gunter dem Median für Geflügel (Median 30 g)
Zucker0,13 güber dem Median für Geflügel (Median 0,1 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser39 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	39 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Paul&Louise
Barcode: 3379670011966
Kategorie: Entenmagenfische
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gésiers de canard cuits 50% (gésiers de canard 89%, eau, sel, poivre), graisse de canard 50%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gésiers de canard Deluxe	151	28,7 g	0,5 g	4 g
Gésier de canard Les Légendaires	151	28,7 g	0,5 g	4 g
Gésiers de Canard Confits Leader Price	151	24,2 g	0,6 g	5,7 g
Confit de gésiers de canard du sud-ouest Maison Occitane	152	32 g	0,5 g	2,5 g
Gesiers de canards confits Les Halles De L'aveyron	152	32 g	0,5 g	2,5 g
Gésiers de canard confits Micouleau	152	32,4 g	0 g	2,5 g
Gésiers de canard Mamie Louise	152	32,4 g	0,1 g	2,5 g
Gesiers de canard Mamie Louise	152	32,4 g	0,1 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3379670011966. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.