Gerookte Ardenner Boterhamworst
Verpacktes Produkt Fleisch Albert Heijn
Gerookte Ardenner Boterhamworst enthält 275 kcal pro 100 g. Serving, 17 g (17 g) liefert etwa 47 kcal.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.
100 g liefern 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 31 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 275 kcal | |
| Fett gesamt L | 23 g | 29 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,6 g | 43 % |
| Cholesterin L | 57,9 mg | 19 % |
| Natrium L | 865 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,05 g | 0,2 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,086 g | 0,2 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 170 mg | 14 % |
| Kalium L | 281 mg | 6 % |
| Zink L | 1,8 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,058 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,044 mg | 2 % |
| Selen L | 12 µg | 22 % |
| Iodin L | 24,4 µg | 16 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
- Ballaststoffe0,05 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
- Zucker0,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett23 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
- Natrium865 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Albert Heijn
- Barcode
- 8718907788311
- Menge
- 120 g
- Portion laut Etikett
- 17 g
- Kategorie
- Fleisch
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
74% varkensvleesª, water, aardappelzetmeel, zout, zuurteregelaar (kaliumacetaten [E261], kaliumlactaat [E326], glucono-delta-lacton [E575]), stabilisator (trifosfaten [E451], difosfaten [E450]), specerijen, lavas, varkenseiwit, varkensspekª, kaliumchloride (dieetzout), glucosestroop, dextrose, natuurlijk aroma, aroma, gistextract, cichorei-extract, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), rook. ªBeter Leven keurmerk 1 ster. Waarvan toegevoegde suikers 0.4g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.85g per 100 gram
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzGlucosesirupHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718907788311. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. August 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.