Wie viele Kalorien hat Gekookte Ham?

100 g Gekookte Ham haben 122 kcal.

Ist Gekookte Ham proteinreich?

Gekookte Ham enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gekookte Ham?

Gekookte Ham hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gekookte Ham?

Gekookte Ham enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gekookte Ham?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (58 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gekookte Ham?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gekookte Ham

Verpacktes Produkt Fleisch Albert Heijn

Gekookte Ham enthält 122 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

122kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	122 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	67,1 mg	22 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,4 g	1 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,9 g	2 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	3,9 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,7 mg	58 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,8 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,75 mg	4 %
Magnesium L	24,6 mg	6 %
Phosphor L	193 mg	15 %
Kalium L	325 mg	7 %
Zink L	2 mg	19 %
Kupfer L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	13,7 µg	25 %
Iodin L	21,6 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 76 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 22 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Ballaststoffe0,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett3 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal18,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Albert Heijn
Barcode: 2396873102490
Menge: 100 g
Kategorie: Weißschinken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

86% varkensvlees, water, voedingszuur (E326, E262), zout, dextrose, zuurteregelaar (E575), stabilisator (E451, E450), antioxidant (E316), conserveermiddel (E250), natuurlijke aroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jamón cocido grand bouquet Noel	122	18 g	1,5 g	5 g
Prosciutto Cotto Conad	122	22 g	0 g	3,8 g
Jambon a l’ancienne Domaine Picard	122	23 g	0,5 g	3,1 g
Jambon cuit supérieur Carrefour le marché	122	22 g	0,6 g	3,6 g
Ham trim Deli Cuisine	122	20 g	1,9 g	3,8 g
Jamon cocido extra sin fosfatos Carrefour	122	18 g	1,3 g	5 g
Jamón cocido reserva braseado Espuña	122	18 g	1,3 g	5 g
Jamón cocido extra Carrefour sin fosfatos añadidos Carrefour	122	18 g	1,3 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2396873102490. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.