Wie viele Kalorien hat Gallette di segale?

100 g Gallette di segale haben 359 kcal.

Wie viel Protein hat Gallette di segale?

Gallette di segale enthält 9,6 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das über dem Median (Median 8,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gallette di segale?

Gallette di segale hat 68,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 12 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gallette di segale?

Gallette di segale enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gallette di segale?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (135 % DV), Kupfer (38 % DV), Phosphor (27 % DV), Magnesium (26 % DV) und Zink (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gallette di segale?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gallette di segale

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Fiorentini

Gallette di segale enthält 359 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (383 kcal pro 100 g).

100 g liefern 135 % des Tageswerts für Mangan, 38 % des Tageswerts für Kupfer und 27 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

359kcal pro 100 g

9,6 gProtein

68,5 gKohlenhydrate

2,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	359 kcal
Fett gesamt L	2,6 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	68,5 g	25 %
Ballaststoffe L	12 g	43 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,6 g	19 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,99 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,8 mg	2 %
Eisen L	3,3 mg	18 %
Magnesium L	107 mg	26 %
Phosphor L	343 mg	27 %
Kalium L	465 mg	10 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kupfer L	0,34 mg	38 %
Mangan L	3,1 mg	135 %
Selen L	0,005 µg	0 %
Iodin L	9,8 µg	7 %
Chlorid L	59,4 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,6 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8,7 g)
Ballaststoffe12 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,2 g)
Fett2,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,6 g)
Natrium400 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 200 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	53,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fiorentini
Barcode: 8002885004083
Menge: 100 g
Kategorie: Puffgetreidekuchen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Segale integrale 99%, sale marino.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gallette di riso rosso Santa Vittoria	359	8,5 g	67,7 g	4,3 g
Linsen Waffeln Alnatura	360	27 g	58 g	1 g
Tortitas cinco cereales Berde	358	8 g	74,2 g	2,4 g
Gallette cacio e pepe Alex theory	358	8,1 g	77 g	1,3 g
strawberry rice rusks President's Choice	357	4,8 g	95,2 g	0 g
Mini Gallette Diavola Alex Theory	361	7,7 g	76 g	2 g
Organic Brown Rice Cakes Quinoa & Chia Clearspring	357	8,4 g	69 g	2,1 g
Tondy’s bio farro Sapori & Piaceri	357	13 g	72 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8002885004083. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.