Wie viele Kalorien hat Frühstücksfleisch?

100 g Frühstücksfleisch haben 195 kcal.

Ist Frühstücksfleisch proteinreich?

Frühstücksfleisch enthält 27,6 g Protein pro 100 g (55 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frühstücksfleisch?

Frühstücksfleisch hat 0,23 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frühstücksfleisch?

Frühstücksfleisch enthält 9,3 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frühstücksfleisch?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frühstücksfleisch?

100 g enthalten 44,7 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frühstücksfleisch

Verpacktes Produkt Fleisch Schloss Oedenberg

Frühstücksfleisch enthält 195 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 162 kcal pro 100 g über 550 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

195kcal pro 100 g

27,6 gProtein

0,23 gKohlenhydrate

9,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	195 kcal
Fett gesamt L	9,3 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,3 g	17 %
Cholesterin L	74,1 mg	25 %
Natrium L	44,7 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,23 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27,6 g	55 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	359 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	5,4 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein27,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett9,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Natrium44,7 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal14,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Schloss Oedenberg
Barcode: 0745178923552
Menge: 200 g
Kategorie: Fleischkonserven
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

95% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Русенско варено Bona dea	195	14,2 g	2,1 g	14,4 g
Chicken Luncheon Meat Hana	195	12 g	3 g	14,7 g
Carrilleras estofadas Coren	194	18 g	2,6 g	12 g
Chicken Vienna Sausages in Chicken Broth Grace	194	9,7 g	1,6 g	16,1 g
Pacific, organic chicken thigh meat in stock Pacific	196	25 g	0 g	8,9 g
Giovanni's, Goose Pate With Port Wine Giovanni's Appetizing Food Prod. Inc.	196	10,7 g	7,1 g	14,3 g
Bristol, bacon grill, luncheon loaf Bristol	196	14,3 g	7,1 g	12,5 g
Bacon Grill, Luncheon Loaf Bristol Brand	196	12,5 g	3,6 g	14,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0745178923552. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.