Wie viele Kalorien hat Frühstücksaufschnitt?

100 g Frühstücksaufschnitt haben 197 kcal. Serving, 100Gramm (100 g): etwa 197 kcal.

Ist Frühstücksaufschnitt proteinreich?

Frühstücksaufschnitt enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 100Gramm (100 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frühstücksaufschnitt?

Frühstücksaufschnitt hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,093 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frühstücksaufschnitt?

Frühstücksaufschnitt enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 6,9 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frühstücksaufschnitt?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (46 % DV), Niacin (B3) (30 % DV), Vitamin B12 (22 % DV), Selen (20 % DV) und Zink (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frühstücksaufschnitt?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frühstücksaufschnitt

Verpacktes Produkt Fleisch Wiesbauer

Frühstücksaufschnitt enthält 197 kcal pro 100 g. Serving, 100Gramm (100 g) liefert etwa 197 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (200 kcal pro 100 g).

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

197kcal pro 100 g

12 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

17 gFett

197kcal in Serving, 100Gramm (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,9 g	35 %
Cholesterin L	58,8 mg	20 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,093 g	0,3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,22 g	0,4 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
Vitamin C L	6,6 mg	7 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,32 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,55 mg	46 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	10 %
Niacin (B3) L	4,7 mg	30 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	16 %
Folat (B9) L	10 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	8,5 mg	0,7 %
Eisen L	0,66 mg	4 %
Magnesium L	20,2 mg	5 %
Phosphor L	159 mg	13 %
Kalium L	302 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,026 mg	1 %
Selen L	10,9 µg	20 %
Iodin L	5,4 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Ballaststoffe0,093 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Fett17 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren6,9 güber dem Median für Fleisch (Median 4,8 g)
Natrium960 mgüber dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal6,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,28 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.057.475 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wiesbauer
Barcode: 9002668509865
Menge: 150g
Portion laut Etikett: 100Gramm
Kategorie: Schnittschnitt
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Essiggurken (Gurken, Säureessig, Aroma), Champignons, Paprika (Paprika, Säureessig, Aroma), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Kartoffelstärke, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Charcuterie sans viande au piment Just Veg	198	9,8 g	3,8 g	16 g
Schlemmerfrühstück Bauerngut	199	15 g	1 g	15 g
Frühstücksfleisch Netto	199	15 g	1 g	15 g
Geflügel-Gutsherren-Brühwurstpastete Güldenhof	200	14 g	0 g	16 g
Wilhelm Brandenburg Wacholderschinken Wilhelm Brandenburg	200	21,9 g	1 g	12 g
Bio-Lyoner mit buntem Paprika WILLMS	200	14 g	1 g	20 g
Filetrotwurst Die Thüringer	201	18 g	0,5 g	14,1 g
Presunto, fatias Lourenço	192	33,4 g	1 g	5,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9002668509865. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.